Mussana BOY Sahnemaschine 4 Liter
Sahne-Automaten für höchste Anforderungen.
- Perfekt in Sachen Hygiene und Bedienung
- Über Sensortasten mit serienmäßiger Portionierungsautomatik, individuell einstellbar
- Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
- Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl
- Stundenleistung bis zu 90 Liter Rohsahne
- Mit serienmäßiger Reinigungsautomatik
- Vollelektronische Temperaturregelung
- Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchspülverfahren mit heißem Wasser (50 bis 80 °C)
- Äußerst energiesparend
- Herausnehmbarer V2A Edelstahlbehälter serienmäßig
- DIN-Geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene)
Technische Daten:
Inhalt: 4 Liter – Stundenleistung: 90 Liter
Anschluss: 230 Volt / 50 Hz
Abmessungen: B 270 x T 440 x H 470 mm
Gewicht: 36 kg